Kinza Menu

At Kinza, you're in for a delightful journey through rich, flavorful dishes that showcase the best of contemporary cuisine. Located in the heart of Vilnius, the Kinza Menu offers a selection that is both diverse and comforting, perfectly suited for any craving. From vibrant starters that tease your taste buds to hearty mains that satisfy every appetite, each dish is crafted with fresh, local ingredients. Whether you're a fan of bold spices or prefer something more subtle, there's something here for everyone. The atmosphere is warm and inviting, making it the perfect spot for a casual meal with friends or a special dinner. So, if you're looking for a place to indulge in great food, Kinza is the place to be.

MEZE - PRADŽIAI

Artimųjų Rytų užkandžiai valgomi prieš pagrindinius patiekalus arba prie įvairių alkoholinių gėrimų
$
BABA GANUŠ
Apkepti baklažanai pertrinami ir sumaišomi su sezamo pasta, alyvuogių aliejumi.
$
HUMUSAS
Tradicinė rytietiška avinžirnių piure su sezamų pasta ir kitais priedais.
$
TABULE
Aštrus, gaivus rytietiškas užkandis, pagamintas iš pomidorų, mėtų ir įvairių prieskonių.
$
SIUZMA
Tirštas, kreminis naminis jogurtas, pagamintas iš pieno, pirkto pas ūkininkus.
$
ALYVUOGĖS AZIJIETIŠKAI
Įvairiuose prieskoniuose marinuotas alyvuogių mišinys - aštru!
$
MUCHAMARA
Keptų paprikų ir aitriųjų pipirų užkandis. Galima vartoti kaip užkandį arba padažą prie keptos mėsos.
$
KAILIA
Krosnyje keptų kapotų daržovių (paprikų, baklažanų bei pomidorų) užtepėlė su įvairiais prieskoniais ir žolelėmis.
$
AŠTRŪS BAKLAŽANAI
Pačių pagamintas rytietiškas baklažanų užkandis su aitriaisiais prieskoniais.
$
BASTURMA
Vytinta jautienos išpjova, padengta prieskonių plutele. * Highly seasoned, air-dried cured beef.
$
KIMČI
Korėjietiška užkanda iš fermentuotų daržovių ir prieskonių.
$
AŠTRŪS AGURKĖLIAI
Mūsų gamintas raugintų agurkėlių užkandis su įvairių prieskonių gausa.
$
KLASIKINĖ MEZE LĖKŠTĖ
BABA GANUŠ, HUMUSAS, TABULE, SIUZMA, ALYVUOGĖS, KAILIA, MUCHAMARA, BASTURMA, 2 NAAN.
$
AŠTRI MEZE LĖKŠTĖ
TABULE, ALYVUOGĖS, MUCHAMARA, BASTURMA, KIMČI, AGURKĖLIAI, BABA GANUŠ, BAKLAŽANAI, HUMUSAS, 3 NAAN.
$
VIŠTIENOS SPARNELIAI
Su gardžiu pomidorų padažu.
$

MEZE - STARTERS

In The Middle East, this meal is served before the main dish or to accompany a variety of alcoholic drinks
$
BABA GHANOUSH
Popular in Middle East. Aubergine baked over an open flame, mashed and blended with different seasonings such as sesame paste or olive oil.
$
HUMMUS
Traditional Middle Eastern spread/dip made of mashed chickpeas blended with sesame paste and other seasonings.
$
TABBOULEH
Spicy and refreshing eastern starter made of tomatoes, mint and variety seasonings.
$
SUZMA
Strained yogurt. Thick creamy homemade yogurt made by the chef or milk bought from farmers.
$
ASIAN OLIVES
Assorted olives marinated in various spices - spicy!
$
MUHAMMARA
Baked red pepper and hot pepper dip. Eaten as a snack or a sauce for grilled meat.
$
KAILIA
Salad made of oven-baked vegetables, pepper, aubergine and tomatoes seasoned with various spices and herbs.
$
SPICY EGGPLANTS
a self-made eggplant appelizer with various spices.
$
SPICY PICKLED CUCUMBERS
a self-made pickled cucumber snack with a variety of spices.
$
KIMCHI
Traditional Korean side dish made from salted and fermented vegetables.
$
CLASSIC PLATE OF MEZE
BABA GHANOUSH, HUMMUS, TABBOULEH, SUZMA, OLIVES, KAILIA, MUHAMMARA, 2 NAANS.
$
SPICY PLATE OF MEZE
TABBOULEH, OLIVES, MUHAMMARA, BASTURMA, KIMCHI, CUCUMBERS, BABA GHANOUSH, EGGPLANTS, HUMMUS, 3 NAANS.
$
CHICKEN WINGS
Served with a savoury tomato sauce.
$

SRIUBOS

ČIUČVARA
Skaidrus sultinys su mažučiais, aviena įdarytais koldūniukais.
$
ŠURPA
Ilgai virtas mėsos sultinys, daug daržovių ir sodrus avienos šonkauliukas.
$
KUKSI
Korėjietiška sriuba su stikliniais makaronais, jautiena ir daržovėmis. Pasirinkti šaltą arba karštą.
$
KUKSI SU KREVETĖMIS
$
PIETRYČIŲ AZIJOS AVIENOS SRIUBA
Neįprastas sultinys, Lagman makaronai, aviena ir daug kinzos.
$
VEGETARIŠKA SRIUBA
Daržovių sultinys su Pak Choi kopūstais, Enoki grybais, tofu, stikliniais makaronais ir sojų daigais.
$

SOUPS

CHUCHVARA
Clear soup served with very small mutton-filled dumplings.
$
SHURPA
Thick slow-cooked broth with a large array of vegetables and a juicy mutton rib.
$
KUKSI
Korean soup with glass noodles, beef and vegetables. Savoury and healthy. You can choose hot or cold.
$
KUKSI WITH SHRIMPS
$
SOUTHEAST ASIAN MUTTON SOUP
Distinctive broth with homemade noodles and plenty of coriander.
$
VEGETARIAN SOUP
Vegetable broth with Pak Choi, Enoki mushrooms, tofu, glass noodles and soybean sprouts.
$

IŠ KROSNIES

NANAS
Baltos duonos paplotėlis
$
SAMSA
Su avienos arba moliūgo įdaru
$

FROM OVEN

NAAN
Flatbread
$
SAMSA
with mutton or pumpkin filling
$

PLOVAS

UZBEKIŠKAS AVIENOS PLOVAS
Mūsų virėjų firminis. Aviena iš vietinių ūkininkų.
$
VEGETARIŠKAS PLOVAS
Nemokamai pasirinkite salotų garnyrų: Ačičiuk, jogurto, šakarop.
$
ŠVENTINIS PLOVAS - TOIJOŠ
Mėsos ir priedų gausa. Pagal išankstinį užsakymą prieš 1 d. Minimalus užsakymas - 10 porcijų.
$
DEVZIRA YPATINGASIS PLOVAS
Devzira ryžiai, geltonos morkos, aviena. Pagal išankstinį užsakymą prieš 4 valandas. Minimalus užsakymas 10 porc. Įmanomas halal pasirinkimas.
$

PILAF

UZBEK MUTTON PILAF
Our special dish with mutton from local farmers.
$
VEGETARIAN PILAF
Free side dishes include Achichuk, yogurt or Shakarop salad.
$
SPECIAL PILAF - TOIJOSH
With load of meat and extras. Ordered one day in advance. Minimal order - 10 portions.
$
DEVZIRA SPECIAL PILAF
Devzira rice, yellow carrots, lamb. Ordered 4 hours in advance. Minimal order - IO portions. Possible choice with halal.
$

MANTAI

MANTAI
Garuose virti koldūnai su kapota aviena. Su sojos arba jogurto padažu.
$
MANTAI SU MOLIŪGU
Su sojos arba jogurto padažu
$

MANTY

MANTY
Steamed dumplings with chopped mutton. Served with a soy or yogurt sauce.
$
MANTY WITH PUMPKIN
Served with a soy or yogurt sauce.
$

SALOTOS

SU JAUTIENA IR KINZA
Jautiena, daržovių mišinys, sojos padažas.
$
SU AVINŽIRNIAIS, BAKLAŽANAIS IR KINZA
Veganiškos salotos iš rytų
$
LAŠIŠOS STEIKO SALOTOS SU KINZA
Ant žarijų keptas lašišos steikas su salotų lapais ir rytietiškais padažais.
$
AZIJIETŠKOS KREVEČIŲ SALOTOS
Su ypatingu azijietišku majonezo padažu
$

SALADS

WITH BEEF AND CORIANDER
Beef, assorted vegetables and soy sauce
$
WITH CHICKPEAS, BAKED AUBERGINE AND CORIANDER
Vegan salad from the East.
$
SALMON STEAK SALAD WITH CORIANDER
Grilled salmon steak with salad leaves and special eastern sauces.
$
ASIAN SHRIMP SALAD
With special asian mayonnaise.
$

YPATINGIEJI DALYBOMS

MEZE LĖKŠTĖ
Visi turimi užkandžiai vienoje didelėje lėkštėje. Patiekiami su Naan duonos paplotėliais.
$
ŠVENTINIS PLOVAS - TOIJOŠ (porcija)
Mėsos ir priedų gausa. Pagal išankstinį užsakymą prieš 1 d. Minimalus užsakymas - 10 porcijų.
$
GRILIAUS RINKINYS KETURIEMS
Liule kebabai, vištienos iešmeliai, ėriuko kare su grill daržovėmis bei Naan duona.
$
KAZAN KABOB
Bulvės apkeptos (su plutele) kartu su avienos čiopsais, marinuoti svogūnai, granatų vaisiai. Porcija keturiems. Pagal išankstinį užsakymą prieš 1 dieną.
$
KINZOS OSSO BUCO
Troškintos ėriuko kulninės su daržovėmis ir bulvėmis. Porcija keturiems. Pagal išankstinį užsakymą prieš 4 valandos.
$

OUR SPECIAL TO SHARE

BIG PLATE OF MEZE
Full selection of snacks served on one big plate with Naan flatbread.
$
SPECIAL PILAF - TOIJOSH (porting)
With load of meat and extras. Ordered one day in advance. Minimal order - 10 portions.
$
GRILL SELECTION FOR FOUR PERSONS
Lyulya kebab, chicken skewer, lamb kare with grilled vegetables and Naan flatbread.
$
KAZAN KABOB
Fried crusty potatoes with lamb chops, marinated onions and pomegranate. Ordered 1 day in advance. For 4 persons.
$
KINZA'S OSSO BUCO
Stewed lamb heel with vegetables and potatoes. Ordered 4 hours in advance. For four persons.
$

NUO GRILIAUS

GRILL VIŠTIENOS IEŠMELIS
Vienas iešmelis su pasirinktu garnyru ir salotomis.
$
AVIENOS LIULE KEBABAS
Vienas iešmelis su pasirinktu garnyru ir salotomis.
$
KEPTAS BAKLAŽANAS
su tahini padažu, prieskoniais ir naan paplotėliu
$
ĖRIUKO KARE ČIOPSAI
su pasirinktu garnyru ir salotomis
$
NEMOKAMI PRIEDAI
gruzdintos bulvytės / basmati ryžiai / baltos duonos paplotėlis Naan / žaliosios salotos / kazane keptos daržovės / Ačičiuk - pomidorų ir svogūnų salotos / jogurto ir agurkų salotos / Šakarop - daržovių salsa su bazilikais ir švelniu marinatu / marinuoti svogūnai
$
KEPTOS DARŽOVĖS
$
EZMA
Dūmo skonio baklažanas su siuzma, česnakais, rytietiškais prieskoniais ir naan paplotėliu
$
GRILIAUS RINKINYS KETURIEMS
Liule kebabai, vištienos iešmeliai, ėriuko kare su grill daržovėmis bei Naan duona.
$

GRILL

GRILL CHICKEN SKEWER
One skewer with a selected side dish and salad.
$
MUTTON LYULYA KEBAB
One skewer with selected side dish and salad.
$
FRIED EGGPLANT
with tahini sauce, seasoning and naan flatbread.
$
LAMB KARE CHOPS
take with selected side dish and salad
$
FREE EXTRAS
French fries / Basmati rice / Naan flatbread / green salad / kazan-baked vegetables / Achichuk - tomato and onion salad / yogurt and cucumber salad / Shakarop - vegetable salsa with basil and delicate marinade / marinated onions
$
FRIED VEGETABLES
$
EZMA
smoke flavored eggplant with suzma, garlic, oriental spices and naan
$
GRILL SELECTION FOR FOUR PERSONS
Lyulya kebab, chicken skewer, lamb kare with grilled vegetables and Naan flatbread
$

LAGMAN MAKARONAI

Nepakartojamo skonio rankų darbo makaronai, kilę iš Uiguru tautos nacionalinės virtuvės
$
LAGMAN SU AŠTRIU JAUTIENOS IR DARŽOVIŲ TROŠKINIU
$
KOURMA LAGMAN - KAZANE APKEPTI MAKARONAI SU JAUTIENOS IŠPJOVA
$
LAGMAN SU KREVETĖMIS, GAMINAMI KAZANE
$
Darbo dienomis lagman makaronai gaminami nuo 14val.
$

LAGMAN

Distinctive handmade noodles from Uyghur national cuisine
$
LAGMAN WITH SPICY BEEF AND VEGETABLE STEW
$
KOURMA LAGMAN - KAZAN-BAKED NOODLES WITH BEEF FILLET
$
KAZAN-COOKED LAGMAN WITH SHRIMPS
$
On work days lagman is served from 14:00
$

VEGETARAMS

SAMSA SU MOLIŪGU
$
SALOTOS SU AVINŽIRNIAIS, KEPTAIS BAKLAŽANAIS IR KINZA
$
FALAFELIAI
$
VEGETARIŠKA SRIUBA
$
VEGETARIŠKAS PLOVAS
su džiovintais vaisiais ir riešutais
$
MANTY SU MOLIŪGU
$
KEPTAS BAKLAŽANAS
su tahini padažu, prieskoniais ir naan paplotėliu
$
HUMUSAS
su naan paplotėliu
$

VEGETARIAN

SAMSA WITH PUMPKIN
$
SALAD WITH CHICKPEAS, BAKED AUBERGINE AND CORIANDER
$
FALAFEL
$
VEGETARIAN SOUP
$
VEGETARIAN PILAF
with dried fruits and nuts.
$
MANTY WITH PUMPKIN
$
FRIED EGGPLANT
with tahini sauce, seasoning and naan flatbread.
$
HUMMUS
with naan flatbread
$

PRIEDAI, PADAŽAI * EXTRA, SAUCES

Gruzdintos bulvytės
French fries
$
Basmati ryžiai
Basmati rice
$
Baltos duonos paplotėlis Naan
Naan flatbread
$
Kazane keptos daržovės
Kazan-baked vegetables
$
Ačičiuk - pomidorų ir svogūnų salotos
Achichuk - tomato and onion salad
$
Jogurto ir agurkų salotos
Yogurt and cucumber salad
$
Šakarop - daržovių salsa su bazilikais ir švelniu marinatu
Shakarop - vegetable salsa with basil and delicate marinade
$
Pavasario salotos (pomidorai, agurkai, bazilikas)
Spring lettuce (tomatoes, cucumbers, basil).
$
Pomidorų padažas * Homemade tomato sauce
įprastas arba aštrus * regular or spicy
$
Marinuoti svogūnai
Marinated onions
$

DESERTAI

PACHLAVA
$
LEDAI SU FIGŲ UOGIENE
arba MANGŲ TYRE
$
FIGŲ UOGIENĖ
$
NATŪRALUS MEDUS
$
ČIAK ČIAK
Gruzdintos tešlos ir medaus pyragas su riešutais ir džiovintais vaisiais
$

DESERTS

PACHLAVA
$
ICE-CREAM WITH FIG JAM
or MANGO PURE
$
FIG JAM
$
NATURAL HONEY
$
CHAK-CHAK
Deep-fried dough and honey cake with nuts
$
Ready to order? Kerbside pickup, delivery and dine-in are all available. 📞 +370 611 44414